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| 供应绍兴老酒鸭 |
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北京正宗绍兴老酒鸭始创于乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香察访，得知绍兴老酒鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。
北京正宗绍兴老酒鸭主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。
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练，包括选料、整形、调火、配料上汤、审色品尝、摆案销售等。
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